栄養計算

栄養計算システム

献立作成、発注、人数調整、調理員さんへの連絡に調理、更に日報・月報作成など、何役もこなす栄養士さんは毎日大忙しです。栄養管理システムなら、入力も検索も簡単操作でスピーディーです。献立作成や栄養価計算、資料作成等の日常業務をやさしくサポートします。

適正な食生活管理の推進のため、栄養を取り巻く環境は日々変化しています。日本食品標準成分表、食事摂取基準の改訂など、栄養に関する仕組みや制度の改訂に随時対応していますので、その都度ソフトを買い換える必要はありません。（※日本食品標準成分表2020に対応）

献立マスタ

導入時点で1000品以上の献立が入っています。
主食112品、副食672品、汁物154品、デザート74品
予定献立を作成しながら、マスタへ移行すれば、自然に施設の献立マスタが完成します。
同じ献立について、食種ごとに食品や分量を変えて登録できます。通常食・特別食、幼児・児童・生徒など、きめ細やかな献立作成に対応します。

食品マスタ

日本食品標準成分表2020年版（八訂）に対応しています。新規食品の登録、コピーや編集も簡単です。よく使う食品をピックアップして分類・コード・カナ検索と組み合わせれば、探したい食品がすぐに見つかります。

栄養所要量基準値設定

食種ごとに年齢・性別・身体活動レベルごとの人数を入力する事により、日本人の食事摂取基準（2020年版）に沿って、5つの指標の荷重平均値を計算します。参考にしながら基準値を設定することで、よりリアルな栄養管理が可能になります。

予定献立入力（1週間・1日)・予定表一括作成・予定献立表を自由に移動して、いろいろな角度から献立を確認しながら入力することができます。

昨年はどんな献立だったか、サイクル献立コピーが解決します

予定献立入力（1週間）を使うと、食事バランスを一目で確認できるので入力がスムーズ

予定献立入力（1日）で基準値との比較が随時可能、グラフで過不足をチェック

献立は名称・コード・調理方法・献立分類・成分量で検索できます。
行事食や定番の献立を組み合わせてセット献立として登録できるので、使うほどに献立作成がラクになっていきます。季節や仕入れに応じてその日だけ食品を入れ替えるなど、分量を調整することも可能です。
選択食やバイキングは、マークを付けて食数を入力するだけで完成します。栄養価の計算方法を計算対象・対象外・荷重平均から選択することができます。
生活支援システムを導入すると、アレルギーや禁止があるご利用者を表示することができ、食品の交換に役立ちます。

ひらがなで献立表を印刷するなど、予定献立表の豊富な様式で対応します

「野菜の切り方やお皿を指定したい」「貼り出し用に文字が大きい帳票が欲しい」といった声にお答えして、豊富に献立指示書の様式をご用意しました。スムーズな連絡で調理がはかどります。

献立や食品の数が増えても、一日一枚印刷を使えば用紙をムダにしません。改頁して行間を広げて見やすくすることも出来ます。
食品ごとにコメント入力ができます。献立マスタにコメント登録すれば、その都度入力する必要はありません。また良く使う言葉を語句登録して、次回からはクリックだけで入力ができます。重要な連絡事項は色付けして目立たせることで、気づきやすくします。
別の献立で使用されている同じ食品にマークを表示します。一個のかぼちゃを昼食と夕食で分ける場合など、マークで探すことにより時間短縮に繋がります。